Reblochon

Dimanche 7 juillet 2013 – 9ème fête des Fromages de Savoie

Ce week-end, les 7 fromages de Savoie invitent petits et grands gourmands à leur traditionnelle fête! Pour la 9ème année, c’est le plateau de Sommand, sur la commune de Mieussy (74), au coeur du territoire du Reblochon, qui accueille l’évènement organisé par l’AFTalp (Association des fromages traditionnels des alpes savoyardes)! Autour de l’Abondance, Beaufort, Chevrotin, […]

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Oeufs cocotte au Reblochon – SIRHA 2013

Aujourd’hui, 2 recettes sur le stand de l’AFTALP! Oeufs cocotte au Reblochon … La recette: Ingrédients : – Œufs – noisettes – crème liquide – ciboulette – Reblochon – sel / poivre Préparation: Dans une poêle chaude, faire torréfier les noisettes. Une fois refroidies, les concasser. Réserver. Ciseler la ciboulette. Réserver. A l’aide d’un toque œuf, […]

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