Dernières recettes estivales de l’année: gaspacho de melon à la menthe, taboulé, boulettes de poulet

La pluie et l’orage arrivent à Lyon, la rentrée est là, mais on profite de trouver encore de beaux et bons fruits et légumes d’été au marché avant d’accueillir l’automne. Au menu aujourd’hui: Gaspacho de melon à la menthe   Ingrédients (pour 4 personnes): – 1 beau melon bien mûr, – 8 feuilles de menthe, – […]

Plus

Tarte aux abricots

Nous sommes en pleine saison pour l’abricot! Même si les fruits ont en général souffert du mauvais temps, on peut tout de même en trouver d’excellents. Expédition au marché ce matin. Résultat: quelques abricots pour faire le dessert dominical. J’ai opté pour une tarte légèrement améliorée… La recette (pour 4 personnes): Ingrédients: – 1 rouleau […]

Plus