Sucré

Tarte aux abricots

Nous sommes en pleine saison pour l’abricot! Même si les fruits ont en général souffert du mauvais temps, on peut tout de même en trouver d’excellents. Expédition au marché ce matin. Résultat: quelques abricots pour faire le dessert dominical. J’ai opté pour une tarte légèrement améliorée… La recette (pour 4 personnes): Ingrédients: – 1 rouleau […]

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Oreillettes de mardi-gras

Cette semaine, c’était mardi-gras… Tradition religieuse qui consiste à faire la fête avant la période du carême, période de jeûne. Et puis c’est le temps aussi du carnaval! On peut donc en profiter pour manger des crêpes, des beignets, etc… Et des beignets, il y en a de toutes sortes, et ont des dénominations différentes […]

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Coupe glacée très gourmande

Hier soir, lancée sur mon envie de crème glacée et de caramel, je nous ai concocté un petit dessert 100% sucré et gourmand… Crème glacée Ben & Jerry’s « Fairly Nuts », de la tire d’érable et des morceaux de crumble. Je ne vous dis que ça! Ce dessert reflète complètement mon « addiction » aux produits nord-américains et […]

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La brioche à la praline

Bonjour à tous, Tout d’abord, veuillez m’excuser pour cette absence dans la blogosphère culinaire… Mais me revoilà avec plein de recettes dans la tête… Aujourd’hui, recette qui me tient à coeur, brioche à la praline, inspirée de la recette de brioche de Christophe Felder… A essayer impérativement ce week-end! La recette est longue, car il y […]

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Mon dessert Presque Parfait… Cheese cake rhubarbe et coulis de fraise à l’huile d’olive

Bonsoir tout le monde!!! Et bien dites-moi, depuis la semaine dernière et la diffusion d’Un diner presque parfait sur M6, je suis innondée de messages d’encouragement, de félicitations, etc… Alors un grand merci à vous tous… pour nous avoir suivi pendant la semaine et d’exprimer ainsi votre soutien! ça fait chaud au coeur!!! Vous pouvez […]

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