Bonne Année 2014!!!!

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Que de choses à fêter en ce premier de l’an…

Tout d’abord, je vous adresse tous mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Qu’elle soit à votre goût, et que vos vœux se réalisent! J’espère que vous aurez bien profité des fêtes, qui sont toujours des moments privilégiés pour se retrouver en famille ou entre amis. Et pour ceux qui n’ont malheureusement pas eu cette chance, ça y est, c’est fini pour cette année!

Il y a ensuite les 3 ans du blog à fêter!!! Et pour ça, je me suis offert un petit toilettage… changement de plateforme pour un meilleur graphisme qui correspond plus à mon image. J’espère que cela vous plait. Le temps de rapatrier toutes mes recettes et articles, et tout sera rentré dans l’ordre.

Première recette de l’année, super facile, un cake au chocolat noir et cerise griotte. Et oui, ce n’est pas la saison des cerises, mais j’en ai trouvé des très bien surgelées…

La recette:

Ingrédients (pour 6 personnes)
– 2 œufs entiers
– 1 yaourt nature
– 150g de farine
– 170g de sucre en poudre
– 100g de beurre doux
– 1 cuillère à café rase de levure
– 200g de chocolat noir pâtissier + 150g pour la déco
– 100g de cerise griotte

Préparation:
Faire fondre les 200g de chocolat noir et le beurre au bain marie ou au micro-onde. Réserver.
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine et la levure. Une fois la pâte bien lisse, ajouter le chocolat fondu.
Graisser un moule à cake ou à gâteau et répartir la pâte. Répartir les cerises.
Enfourner pendant 40 min environ dans un four à 180°C.
Attendre quelques instants à la sortie du four avant de démouler.
Pendant ce temps, faire fonde le reste du chocolat au bain marie ou au micro-onde.
Démouler le cake et verser le chocolat chaud dessus. Disposer quelques cerises pour la déco.
A servir lors du tea time par exemple…

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One Comment

  1. Ion

    Pour avoir dégusté ce cake au chocolat noir et griotte, je peux vous dire que c’est un DÉLICE!!! Mes meilleurs voeux 2014 à ce nouveau blog ( très beau ) et à sa créatrice (divine)!

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